BBQ Guru DigiQ DX 2 inkl. 2 Temperaturfühler

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Beschreibung

BBQ GURU DigiQ DX 2 inkl. 2 Temperaturfühler


Alle, die technische Spielereien am Grill gut finden, sollten jetzt sehr aufmerksam weiterlesen. Ihr kennt das - jeder macht DAS pulled prok und DAS Brisket und jeder von Euren Kumpels hat schon mindestens, ach wenn nicht noch länger Zeit am Grill verbracht und weltmeisterliche Ergebnisse hervor gezaubert. Bevor Ihr Euch jetzt fragt, warum immer dann, wenn Ihr nicht dabei seit, eine neue Epoche des Grillieren losgetreten wurde, möchte ich Euch aus eigener Erfahrung sagen, die sind genauso eingepennt wir Ihr auch. Der Grill war morgens genauso kalt und aus wie Eurer. Es gibt nicht so viele wie Ihr glaubt, die long tails von 18 Stunden und länger selbst miterlebt oder gar gemeistert haben.
Natülich gibt es enorme Möglichkeiten, so einen Sack Kohle über Stunden am Glühen zu halten. Das geht bei der Art der Kohle los, reicht über die diversen Modelle zum Aufbau einer Glutstrecke, bis hin zu Wechselwachen am Grill.
Hier kommen jetzt wir ins Spiel. Bei aller Technik, die anwendbar ist, um ein Glutbett glühend zu halten, liegt die wichtigste Herausforderung auf der Hand. Die TEMPERATUR! Da sollst Du 7 Stunden bei 97,2 Grad und weitere 85 bei 112,73 Grad halten usw. Lasst Euch doch helfen!

So ein BBQ Guru ist ein Helfer. Das Prinzip ist einfach. An einen kleinen Kasten, der Strom braucht, werden Temperaturfühler angeschlossen. Einer misst zum Beispiel den Garraum. Der andere misst die Kerntemperatur im Grillgut. Das kennt Ihr von Euren Mavericks ET 72, 732 oder ET 733. Der BBQ-Guru macht aber weiter. Ein weiteres Käbelchen läuft zu einem oder auch zwei mehr oder weniger starken Lüftern, die nach Belieben Blasen können! Geil, oder?
Der Lüfter (Pit Fan) sitzt an der Feuerzuluft und bringt welche. Zusammengefasst heisst das: der BBQ Guru hilft dabei, die Temperatur genau einzustellen und regelt durch Luftzufuhr die Leistung des Feuers. Müsst Ihr den Deckel öffnen, um irgendwas zu machen, sorgt der BBQ-Guru auch dafür, dass schnell wieder die gewünschten Werte anliegen.
Ein weiterer Knaller ist die "RAMP"-Funktion. Kurz bevor die Kerntemperatur erreicht wird, regelt der Controller die Pit-Temperatur runter, damit der gewünschte Garpunkt ganz langsam erreicht wird und das Grillgut auf keinen Fall übergart wird. Richtig gut!

Jahaaa, ehrlich! Reibt Euch den Unglauben aus den Augen und kauft schnell einen.


Der Lieferumfang ohne weitere Zubehörteile besteht aus:

- BBQ GURU DigiQ DX 2 Controller
- 1x Kerntemperatur- und 1 x Grilltemperaturfühler
- 110-240 AC / 12 V DC Netzteil
- Universalhalter aus Edelstahl
- Schutzbeutel

Weitere Eigenschaften:
- Temperaturbereich 32 ° bis 475 °F / 0 ° bis 245 °C bei + / - 2 °F/C Genauigkeit
- Abmessungen:  73mm B x 92mm H x 22mm T
- Pulverbeschichtetes Aluminium Gehäuse
- LED-Display
- kann den Grill sogar einbremsen um Übergaren zu verhindern
- akustischer Alarm


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