SMOKY FUN BBQ SMOKER Party Wagon 6 reverse flow Barbecue Smoker Grill

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    Beschreibung

    Eine irre Sache!

    Glauben wird es keiner, aber es gibt beim "normalen BBQ Smoker" doch einige Herausforderungen zu meistern. Da sind zum Beispiel 2 Sachen, die beherrscht werden wollen.
    Zum einen gibt es bei den Smokern Temperaturunterscheide von 30, 35 und mehr °C von der Öffnung zur Feuerbox bis zur Kaminzug-Öffnung. Wer seinen BBQ Smoker Grill öfter mal richtig vollhaut, muss also hin und wieder seine Grillsachen durch die Temperaturzonen wechseln um alles gleichmäßig zu BBQen. Und Ihr wisst ja, einmal Deckel auf = 15 min. Garzeit dazu!
    Zum anderen schlagen doch des öfteren Flammen aus der Feuerbox in den Garraum, die unsereins ärgen, falls nicht gerade Kurzgebratenes weiter vorn aufliegt.

    Smoky Fun schnappte sich nun einen Party Wagon 6, kürzte die Klappe der Feuerbox etwas ein, verpasste der Garkammer links und rechts eine Kaminzug-Öffung und ein flexibles Hitzeleitblech. Heraus kam ein REVERSE FLOW SMOKER. Anstatt den bisher ungehinderten bequemen Weg von Feuerbox zum Kamin muss die Hitze nun zurück. Durch den gekürzten Deckel ist es nun möglich, den Kaminzug auch rechts zu montieren. Damit das klar ist, es können beide Seiten genutzt werden. Die Esse links aufgesetzt: normaler fetter BBQ Smoker, Esse rechts - tataaaaa - Reverse Smoker!
    Plötzlich liegt die Temperaturdifferenz nur noch bei 2-3°C. Hitze und Rauch verbleiben auf ihrem Weg länger in der Garkammer und sparen so Zeit und Material

    Größter Vorteil: noch weniger Arbeit durch noch gleichmäßigere Hitze. Auch gut: weniger Brennmaterial, da die Hitze länger im Garraum verbleibt. Und Super:  der Deckel bleibt einfach zu, daher weniger Garzeit!!! (...ich sags doch immer...)


    Abmessungen:
    LxBxH: 175x77x170 cm
    Grillfläche: 38x98 cm Grillkammer
    38x52 cm Brennkammer
    Rohr Durchmesser: 16" (40,6 cm)
    Material: 6 mm
    Gewicht: ca. 172 kg

    Ausstattung:
    Deckelthermometer mit gekennzeichneten Temperaturbereichen (Räuchern / Barbecue / Grillen) in °C
    Frontablage
    Holzablage unten
    Griffe aus Hartholz
    Grillroste aus Edelstahl
    gummierte Stahlräder (so enstehen keine hässlichen Kratzer beispielsweise auf dem Terassenboden)
    Kochplatte / Warmhalteplatte auf der SideFireBox

    Lieferumfang:
    inkl. Ascheschieber
    Fettabtropfeimer
    Frontgitter
    4 Grillroste aus Edelstahl
    1 Feuerrost
    1 Thermometer

    Lieferung: fest verschweisst, auf Einwegpalette


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      Presse


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