Ankerkraut Texas Chicken

Artikelnummer: AK140

Kategorie: Gewuerzmischungen

BBQ Trockenmarinade
speziell für Hühnchen und Hähnchen
genial zu Chickenwings
von Ankerkraut
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ab 7,99 €
3,20 € pro 100 g

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Beschreibung

Ankerkraut Texas Chicken

Ankerkraut hat ein sehr leckeres BBQ Rub, speziell für Huhn am Start.
Texas Chicken ist Texas, weil es schön rauchig, weniger süß, dafür einen Tick Säure hat.

Reibt Eure Wings / Hähnchen / Hühnerteile mit diesem Rub ein und lasst es etwas einziehen (im Kühlschrank).

Es wird oft empfohlen, etwas Öl als Klebehilfe zu nehmen. Wir finden, NÖ, macht das nicht. Mit wenig Öl ist es sicherlich unkritisch, aber bei einer größeren Menge verhindert Ihr, dass die Marinade in die Haut / ins Fleisch zieht. Überlegt mal, wie lange Ihr Öl ziehen lassen müsst, wenn Ihr zum Beispiel Knoblauch-Öl oder Kräuteröl machen wollt.
Die Marinaden sollen in das Grillgut rein und nicht nur oben drauf kleben. Wenn Ihr Kleber braucht, nehmt lieber Wasser.
Natürlich gibt es auch genau die Anforderung, nämlich dass die Trockenmarinade nur oberflächlich bleiben soll. Dann wiederum passt es mit dem Öl.

mmmmmmhhhh Chickenwings....

Merkmale
Versandgewicht:
0,35 Kg
Inhalt:
250,00 g
Zutaten und Allergene

Zutaten:

Meersalz, Paprika edelsüß, Roh-Rohrzucker, schwarzer Pfeffer, Zwiebel, Knoblauch, Paprika geräuchert, Senfmehl, Sellerie, Zitronenschale, Lorbeerblätter, Muskatnuss, Cayennepfeffer

Allergene:
Senfpulver, Sellerie

Nährwerte je 100g:
Brennwert: 1049kJ (249kcal)
Fett: 4,3g
- davon gesättigte Fettsäuren: 0,8g
Kohlenhydrate: 38g
- davon Zucker: 32,4g
Eiweiß: 8,4g
Salz: 26,6g
weitere Produktinformationen
Nettofüllmenge: 250g /750g
Aufbewahrung/Verwendungshinweis:
Ursprungsland: Deutschland
Lebensmittelunternehmer: Ankerkraut, Reindorfer Osterweg 75, 21266 Jesteburg
Bewertungen

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