Beef! Für Männer mit Geschmack / Archiv Ausgabe 03/2013

Beef! Für Männer mit Geschmack / Archiv Ausgabe 03/2013 Beef! Für Männer mit Geschmack / Archiv Ausgabe 03/2013
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Beschreibung

BEEF! Nr. 15 - 03/2013

Das Food-Bookazine für Männer mit Geschmack


BEEF! ist Deutschlands Food-Bookazine für Männer, die leidenschaftlich gern kochen, essen und genießen. In BEEF! finden Sie all das, was Sie bislang in dieser kompakten Form vermisst haben: umfangreiches Expertenwissen zu handwerklichen Techniken und Warenkunde, anspruchsvolle, von Profis exklusiv entwickelte Rezepte und Menüs, ausgewählte Bestelladressen für Lebensmittel und Weine, Gerätetests mit Kaufberatung und Reportagen aus aller Welt von Orten, von denen Hobbyköche träumen. Und das alles auf eine unterhaltsame Art, die Spaß macht ? in modernem Design und einer aufregenden neuen Bildsprache.


In dieser Ausgabe:

- Gemischtes: So Schmeckt Qualle, Scharfe Steak-Saucen, Ein unstumpfbares Messer, Neuste Essige & Öle.
- Weiss! Und was wissen Sie noch über Joghurt?
- Brust raus! Kalbsbries und Lammbries sind: 1. Unterschätzt, 2. Richtig zubereitet herrlich nussig-zart.
- Huhu Chuchu! Ein nussiges Gemüse aus Brasilien mit namen Chuchu.
- Grill 1: Riesige Braten! Auf den Rost kommen Kablsbrust, Hammelbauch, Rinderrippe, Ferkel und und und...
- Grill 2: Edelfleisch - Wir haben das beste Steak der Welt gesucht. Überall. Und gefunden. Wo es herkommt, wie es schmeckt.
- Schnittkunst - Frage: Wofür braucht man ein gutes Gemüsemesser? Antwort: Schnitzen Sie mal einen Fußball aus schwarzem Rettich! 15 Super Werkzeuge
- Grill 3: Ein ganzes Menü - Kochen war gestern. Heute grillen wir unser Menü. Rechnen Sie bitte mit großer Begeisterung!
- WOW! Äh? WAU! - Diese fünf Hotdog-Rezepte sind hammerlecker, alle brandneu und echt was für Männerherzen
- Knallgute Saucen! Eine gute Sauce hat Wumms! Unsere fünf haben so viel Wumms, dass sie vom Lautsprecher geflogen sind. Sehen Sie...

Und vieles mehr!



 

 

 

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