Beef! Für Männer mit Geschmack / Archiv Ausgabe 06/2013

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Beschreibung

BEEF! Nr. 18 - 06/2013

Das Food-Bookazine für Männer mit Geschmack


BEEF! ist Deutschlands Food-Bookazine für Männer, die leidenschaftlich gern kochen, essen und genießen. In BEEF! findet ihr all das, was ihr bislang in dieser kompakten Form vermisst haben: umfangreiches Expertenwissen zu handwerklichen Techniken und Warenkunde, anspruchsvolle, von Profis exklusiv entwickelte Rezepte und Menüs, ausgewählte Bestelladressen für Lebensmittel und Weine, Gerätetests mit Kaufberatung und Reportagen aus aller Welt von Orten, von denen Hobbyköche träumen. Und das alles auf eine unterhaltsame Art, die Spaß macht ? in modernem Design und einer aufregenden neuen Bildsprache.


In dieser Ausgabe:

- Respekt! Acht Prachtstücke für festliche Abende: So gelingen ihnen Hochrippe, Hirschrücken, Entenkeule, Lammschulter usw...
- Göttliche Steaks: Deutschlands beste Fleischproduzenten, Teil 1.
- Himmlische Pralinen: Diese Meisterstücke sollten Sie langsam lutschen. Inkl. Rezept.
- Für Stehaufmännchen: Zu viel gebechert, passiert ja mal. Keine Sorge, mit uns kommen Sie wieder auf die Füße: neun Katerfrühstück-Rezepte
- Die besten Vögel der Welt: Hühner und Enten in edler "Label Rouge"-Quallität, das gibt es vor allem in Frankreich. Ein Porträtreigen mit fünf Rezepten für wundervolle Füllungen.

Und vieles mehr!



 

 

 

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