Beef! Für Männer mit Geschmack / Archiv Ausgabe 01/2014

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Beschreibung

BEEF! Nr. 19 - 01/2014

Das Food-Bookazine für Männer mit Geschmack


BEEF! ist Deutschlands Food-Bookazine für Männer, die leidenschaftlich gern kochen, essen und genießen. In BEEF! findet ihr all das, was ihr bislang in dieser kompakten Form vermisst haben: umfangreiches Expertenwissen zu handwerklichen Techniken und Warenkunde, anspruchsvolle, von Profis exklusiv entwickelte Rezepte und Menüs, ausgewählte Bestelladressen für Lebensmittel und Weine, Gerätetests mit Kaufberatung und Reportagen aus aller Welt von Orten, von denen Hobbyköche träumen. Und das alles auf eine unterhaltsame Art, die Spaß macht ? in modernem Design und einer aufregenden neuen Bildsprache.


In dieser Ausgabe:
- Wagen sie Pulled Pork: Die Anleitung für das 12 Stunden
Abentezur am Grill.
- Die grüne Fee: Verhext Absinth wirklich die Seele? Der Selbstversuch
- Au Backe! Köstliches aus dem Kopf: Ochse, reh, Kalb, Lamm...
-Vom Dschungel in den Pudding: Auf den Spuren der feinsten Vanille.
- Kräftige Vorschläge für lange Winterabende

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