Beef! Für Männer mit Geschmack / Archiv Ausgabe 03/2015

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Beschreibung

BEEF! Nr. 27 - 03/2015

Das Food-Bookazine für Männer mit Geschmack


BEEF! ist Deutschlands Food-Bookazine für Männer, die leidenschaftlich gern kochen, essen und genießen. In BEEF! findet ihr all das, was ihr bislang in dieser kompakten Form vermisst haben: umfangreiches Expertenwissen zu handwerklichen Techniken und Warenkunde, anspruchsvolle, von Profis exklusiv entwickelte Rezepte und Menüs, ausgewählte Bestelladressen für Lebensmittel und Weine, Gerätetests mit Kaufberatung und Reportagen aus aller Welt von Orten, von denen Hobbyköche träumen. Und das alles auf eine unterhaltsame Art, die Spaß macht ? in modernem Design und einer aufregenden neuen Bildsprache.


In dieser Ausgabe:
- So grillt man Innereien: Herz, Leber, Magen, Niere, Bries zart und saftig vom Rost!
- Fuckin´ Great: Rock Lobster aus Australien. Hammer!
- Hicks, Melone: Heute gab`s besoffenes Obst  zum Dessert.
Morgeb bitte wieder!
- Deftig durch die Nacht: Rezepte für die Männerfaust
- Frisch verliebt in die besten Cuts zum Grillen: Rib-Eye,
Tomahawk, Rumpsteak, Roastbeef, Nackensteak...

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