Beef! Für Männer mit Geschmack / Archiv Ausgabe 04/2014

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Beschreibung

BEEF! Nr. 22 - 04/2014

Das Food-Bookazine für Männer mit Geschmack


BEEF! ist Deutschlands Food-Bookazine für Männer, die leidenschaftlich gern kochen, essen und genießen. In BEEF! findet ihr all das, was ihr bislang in dieser kompakten Form vermisst haben: umfangreiches Expertenwissen zu handwerklichen Techniken und Warenkunde, anspruchsvolle, von Profis exklusiv entwickelte Rezepte und Menüs, ausgewählte Bestelladressen für Lebensmittel und Weine, Gerätetests mit Kaufberatung und Reportagen aus aller Welt von Orten, von denen Hobbyköche träumen. Und das alles auf eine unterhaltsame Art, die Spaß macht ? in modernem Design und einer aufregenden neuen Bildsprache.


In dieser Ausgabe:
-So Grillen die Götter: Auf dem rauchigen Holzbrett liegen Schweinebauch, Hachse, Tatar,
Hummer, Ente und Huhn
-Fünf Krumme Dinger: Brutal gute Rezepte mit Gurke: al Curry, ragout, geschmort..
-Snickers, Lakritz, Cognacbohnen: Jetzt machen Sie Ihre Süßigkeiten selbst
-Krosse Schnitzel, zartes Carpaccio, würzige Involtini: höchste Zeit für eine
Liebeserkkläring an das Kalb
-Mann oder Memme? Das Vier-Gänge-Menü zum Ausklappen

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