Chef Paul Prudhommes's San Franzisco Teriyaki

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Beschreibung

Chef Paul Prudhommes's Magic Sauce & Marinade San Franzisco Teriyaki


Meine Herren, die Namen werden auch immer länger. Teriyaki wird immer mehr gekauft. Geschmacks-Basis ist natürlich Soja, der Asia-Flavour steht schließlich im Vordergrund. Daher gibts auch eine klare Empfehlung für Geflügel und Fisch. Wir haben allerdings auch Spieße mit Schweinefleisch damit gewürzt, geht super.

Die Idee hinter dieser Sauce und Marinade ist eine Mischung aus asiatischen Aromen (Soja und Ingwer) und amerikanischen Küchenklassikern wie Apfel Cider -Essig und Melasse. Wir Deutschen würden wahrscheinlich Maggi, Apfelessig und Honig nehmen. Wir könnten jetzt noch was über die starke Verbindung zwischen asiatischer Küche und San Francisco erzählen, was den Namen erklären würde. Könnten...
Die Teriyaki Sauce und Marinade wird hauptsächlich als Zutat empfohlen und weniger als Hauptdarsteller. Gib es zu einer Suppe, zu einem Chili, zu einem Salatdressing, mach Deine eigene Sauce damit. Mariniere Dein Grill-Zeug zwischen 30 min. und 2 Stunden damit, fange zusätzlich gegen Ende des Grillens an, leicht zu moppen. Taste Dich ran.

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    Zutaten und Allergene

    Zutaten:
    Wasser, Sojasauce, weisser Essig, Maissyrup, Melasse, Zucker, Apfelsaft, Chilis, Zwiebeln, Petersilie, natürliche Aromen

    Allergene: enthält Soja

    weitere Produktinformationen

    Nettofüllmenge: 350 ml
    Aufbewahrung/Verwendungshinweis: Vor Gebrauch schütteln, nach dem Öffnen kühl aufbewahren
    Ursprungsland: Vereinigte Staaten
    Lebensmittelunternehmer:  Starbridge, Lagerstraße 49a, 90768 Fürth

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