FIRE&FOOD Special Nr. 3 - Grillen, Barbecuen & Beilagen und Desserts vom Grill

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Beschreibung

FIRE&FOOD ist das deutsche Grill- und Barbecue-Magazin.

Dieses Special hat es wieder in sich. Dass man auch mit Gemüse auf dem Grill punkten kann, zeigen die vielen interessanten und schmackhaften Rezeptkreationen in der neuen FIRE&FOOD. Kartoffel und Tomate, üblicherweise in der Nebenrolle beim Grillmenü, spielen in dieser Ausgabe die Hauptrolle. Die richtige Schärfe dazu bringt die Chili. Neben Chili-Rezepten erklärt FIRE&FOOD Chilispezialist Harald Zoschke auch die Basics des Eigenanbaus. Das "Kreativ-BBQ-Labor" Kakato von Rob Reinkemeyer aus dem niedersächsischen Diepenau stellt interessante Veggie-Rezepte und Desserts vom Grill vor. Chutneys, Relishes und weitere fruchtige Grillrezepte laden zum Nachmachen ein.

Zum Inhalt der Ausgabe Nr. 1/2013 / Special Nr. 3

  1. Quer durch's Gartenjahr
  2. Chic in Schale
  3. Von fruchtig bis scharf - Chutneys, Relishes und Ketchup
  4. Paradisisches Gemüse - Tomaten
  5. Brot, Pizza und Toast vom Grill
  6. Robs beste Veggie-Grillrezepte
  7. Geschmack mit Hut und Sti(e)l - Pilze auf dem Grill
  8. BBQ Basics - Anzündkamine
  9. Chilis - Perfekte Allrounder fürs Barbecue
  10. Immer ein Genuss: Exotische Früchte gegrillt
  11. Käse und Gemüse - ein unschlagbares Team
  12. Die dürfen nicht fehlen:  Desserts vom Grill

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