Giesser PremiumCut Set Tuja

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Beschreibung

Giesser PremiumCut Messer-Set Tuja


PremiumCut Barbeque No.1
So heisst das größte der drei Messer im Set. Sieht aus wie eine eingedeutschte Klingonen-Klinge. Die Form erinnert an eine Machete und weckt die Urinstinkte des Benutzers. Die spitz geschwungene lange Klinge ist hervorragend zum Schneiden großer Fleischstücke, großem Fisch oder Gemüse geeignet. Ergonomisch perfekt ist die Griffgestaltung. Die messerführende Hand findet automatisch ihre sichere Position in der besonders ausgeprägten Griffmulde und garantiert so dem Anwender die perfekte und kraftsparende Nutzung des Messers. Auch beim Kleinschneiden und Wiegen von Gemüse und Kräutern erweist sich dieses besondere Gestaltungsmerkmal als perfekter Beitrag zum präzisen und sicheren Schneiden.

PremiumCut Chefs No.1
Hier erinnert die Form eher an das klassische Kochmesser. Die 20 cm lange Klinge ist sehr universell in der Küche und beim Barbeque einsetzbar. Wie beim "großen Bruder", dem Barbeque No. 1, ist die Griffmulde ein stark prägendes und wichtiges Gestaltungsmerkmal. Die messerführende Hand ist immer richtig positioniert. Die Kraft wird sowohl beim ziehenden als auch beim drückenden Schnitt optimal auf die Klinge übertragen. Das ist nicht nur kraftsparend, sondern schont auch die Klinge.

PremiumCut Filet No.1
Wer viel und gerne Fleisch und Fisch zubereitet, kann auf dieses besondere Filetiermesser nicht verzichten. Mit der leicht flexiblen und gebogenen Klinge lassen sich nahezu alle Fische filetieren oder lässt sich Fleisch vom Knochen lösen. Ganz gleich, ob es sich um Rind, Lamm oder Wild handelt.

Die Klingen
Die Messerklingen werden aus einem besonders hoch legierten Spezialstahl (1.4110) gefertigt. Im modernsten Vakuum-Härteverfahren wird eine Härte von 57 HRC erreicht. So entsteht eine Messerklinge, die hervorragende Schneideigenschaften und höchste Schnitthaltigkeit aufweist. Das besondere Schärf-und Polierverfahren sorgt für einen sehr gute Schärfe

Die Griffe
Die Besonderheit der Klingen wird durch die außergewöhnlich attraktiven Griffvarianten noch wesentlich gesteigert. Verschiedene Griffmaterialien (Holz, Micarta und Kunststoff), die besonders sorgfältig ausgewählt wurden und die Verarbeitung durch unsere erfahrenen Mitarbeiter machen jedes Messer zu einem besonders wertvollen Meisterstück.

Thuja ? tree of life
Die Griffschalen sind aus sehr altem und besonders widerstandsfähigem Thuja-Wurzelholz gefertigt. Thuja wird oft auch als Lebensbaum bezeichnet. Und so sind auch die Griffe - Jeder Griff hat eine ganz besondere Maserung und Schönheit. So entsteht ein warmes und sicheres Griffgefühl. Das Messer liegt sicher und perfekt in der Hand. Tree of life wird so zu einer ganz besonderen Messerserie, die Tradition und höchste Perfektion verbindet. Messer für höchste Ansprüche.

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