Steven Raichlen Barbecue Bible Saucen Rubs und Marinaden

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Beschreibung

Steven Raichlens Barbecue Bible


Zugegeben:  Wir stehen auf unser Sortiment an BBQ Saucen, Rubs und Marinaden und verkaufen es gerne. Wir haben auber auch Verständnis für unsere Lieblingskunden, die jede Woche zig Euronen hier lassen und langsam nicht mehr so glücklich kucken. Steven Raichlen ist ja unser Kumpel und schickt immer neuen Kram. Diesmal hat er direkt ins Schwarze getroffen und zwar mit einem Buch!
Saucen, Rubs Marinaden & Grillbutter
Wer hier nichts findet, wollte auch nicht grillen.
Natürlich sind viele Rezepte nicht gerade mit Fertig-Zutaten vom Discounter zu machen, aber so soll es ja auch nicht schmecken.
Wir reissen für Euch mal eins auf und schlagen willkürlich um:
Seite 151, FAT-BOYS-FINISHING-SAUCE, Ahhja!
Was für ein Zufall, das Fat-Boys-Barbecue-Team aus Temple, Texas ist das Team von Danny Mike, dessen BBQ Saucen und Rubs Ihr ja auch schon bei uns finden könnt. Hier gehts um eine wettbewerb-getestete finishing-Sauce für Brisket, bei dem der Bohnenwasser die nun nicht mehr geheime Geheimzutat ist.

Kauft selber eins, wir machen eben Lesepause...

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