Auch diese Pflaume hat in Ihren über 100 Jahren einiges gesehen. Wir möchten
dieses Thema jetzt aber nicht weiter vertiefen. Obstholz allgemein liefert beim
Räuchern ein fruchtiges. leicht süssliches Aroma. Das ist hier nicht anders.
Reines Holz. Ohne irgendwas dran. Die Räucherchips sind 1-3cm lang und ca. 3mm
dick Die Holzfeuchte liegt unter 18% - das bedeutet geringer Verbrauch und
langes Sinnieren über 100-jährige Pflaumen.
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