Wood Smoking Chips Pflaume

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    Beschreibung

    Auch diese Pflaume hat in Ihren über 100 Jahren einiges gesehen. Wir möchten dieses Thema jetzt aber nicht weiter vertiefen. Obstholz allgemein liefert beim Räuchern ein fruchtiges. leicht süssliches Aroma. Das ist hier nicht anders. Reines Holz. Ohne irgendwas dran. Die Räucherchips sind 1-3cm lang und ca. 3mm dick Die Holzfeuchte liegt unter 18% - das bedeutet geringer Verbrauch und langes Sinnieren über 100-jährige Pflaumen.

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