BBQ LIVE - BIG, BIG BARBECUE !!!

Grillseminar BBQ LIVE - BIG, BIG BARBECUE!!

Das wird das größte Ding, was wir jemals mit Euch gemacht haben (werden)!

Das Grillseminar:

Wir machen mit Euch ein All American BBQ!
Auf Deutsch: es gibt ein ganztägiges Grill-, Koch- und Fressfest.

Wir feiern mit Euch ein Barbecue, bei dem Ihr Gäste und Macher zugleich sein sollt.
Ihr macht von Anfang bis Ende komplett mit. Wir bereiten alles gemeinsam vor,
werden vom Auspacken der Zutaten bis zum Abbeißen, vom Anzünden des
Feuers bis zum Durstlöschen alles gemeinsam erleben.

Dieser Wunsch kam immer wieder von vielen Gästen und jetzt ziehen wir es durch!

Der Ablauf:

Die Interessierten treffen sich Freitag Abend (ab ca. 18:00) im BBQ-Laden. Hier werden wir diverse Gerichte
vorbereiten, schneiden, würzen, marinieren. Die richtig langen Jobs packen wir dann bereits auf den Smoker,
um sie über Nacht laufen zu lassen.

Der Rest startet dann am Samstag ab 09:00 Uhr im Laden zu einem kleinen Frühstück, Kontrolle der laufenden Grills und ersten Anpassungen.
Dann geht´s los mit den weiteren BBQ-Klassikern. Alles wird von Euch zubereitet, Grills starten, einstellen, diverse Pitmaster-Jobs stehen an. Wir arbeiten nach einem groben Zeitplan
und werden mit unseren Sidekicks krampfartigen Hungerattacken entgegen wirken. Natürlichen achten wir genau
darauf, bei dieser heftigen Maloche nicht zu dehydrieren. Dafür ist auch gesorgt.

Eine vordefinierte Ende-Uhrzeit gibt es nicht. Alle Teilnehmer sollten evtl. das eine oder andere Transportbehältnis
mitbringen, ich befürchte, wir werden nicht alles sofort verdrücken können...

Und was gibt´s beim BIG, BIG BBQ?

Die heilige Dreifaltigkeit des Barbecue:

• pulled pork
• US-Brisket
• bbq ribs

Außerdem machen wir weitere "longjobs" zusammen

• Rindswurst vom Smoker
• pulled beef
• short ribs
• Pork Belly
• smoked bacon
• Pastrami
• Chicken Lollis

Als Sidekicks stehen auf dem Plan:

• Texas Beans
• Kesselfleisch
• tik-tok-toasts
• Sandwiches
• Dips und Saucen
• Kleinkram und Blödsinn

Je nach Beschaffungsoptionen behalte ich mir kleine Änderungen an Inhalt und Reihenfolge vor.

Fragen?
per Mail an die info@ oder Telefon 04161 732 31 23


Lasst uns Spaß zusammen haben!

	Erlebe den AHA-Effekt!
	Verstehe und begreife!
	Mach es und genieße!

Veranstaltungsort ist
Der BBQ-Laden
Cuxhavener Str. 102
Start  für Interessierte am Freitag Abend ab 18:00 Uhr, Samstag ab 09:00 Uhr und Ende wenn alle satt...
Mindestens 15 Teilnehmer, Maximal 20

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