HORL 2 Messerschärfer Nussbaum
Es ist wirklich zum Aufatmen schön, wenn Du Menschen triffst, die in vollkommener Ruhe und Gelassenheit maximale Begeisterung ausdrücken, für das, was sie tun. So war es mit den Leuten von HORL. Christoph Wiestler sagte zu mir so ungefähr; "Das braucht kein Mensch zum Überleben, aber fass mal an..."
Aus und vorbei! Nicht nur ich bin mittlerweile großer Fan vom Rollschleifer. Das Prinzip ist aber auch zu schön.
Du bekommst eine Schleiflehre. Diese hat auf einer Seite eine Magnetfläche mit 15° Winkel, auf der anderen mit 20°. Die 15° benutzt Du für alle feineren Klingen, z.Bsp. feine asiatische Messer, Filetierer und sowas. Mit den 20° bearbeitest Du alle stärkeren, dickeren Messer. Du merkst es selbst beim Schleifen, welcher Winkel für Dein Messer besser geeignet ist.
Auf jeden Fall stimmt Dein Winkel immer.
Der Rollschleifer HORL 2 schafft seine Gleichmäßigkeit beim Messer schärfen durch die Bewegung. Das Ding erklärt sich von selbst. Beim HORL 2 sind an den Seiten der Griffrolle je eine Scheibe aufgeschraubt. Eine Seite trägt die Diamant-Schleifscheibe, auf der anderen Seite befindet sich die Abziehscheibe zum Reinigen und Glätten.
Sei behutsam mit Deinem Messer! Die Diamantscheibe nimmt beeindruckend deutlich Material vom Messer. Ich habe selbst Scharten von etwas mehr als 1 mm Tiefe aus der Klinge geschliffen. Geiles Teil!
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Kauft! Grillt! Seid glücklich!
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