Original Blues Hog Tennesse Red Drückflaschen
Blues Hog Tennesse Red ist ein der wenigen "echten" BBQ-Saucen.
Ganz ursprünglich waren BBQ-Saucen sehr flüssig, meist im Eimer oder einer Schüssel. Dann wurde / wird die Sauce mit einem Mop, also so einer Art Quast, auf das Grillgut aufgetragen. Die Moppin- oder Bastin-Saucen haben oft einen hohen Essig-Anteil, der jedoch beim Grillen verfliegt. Dafür aber ist gerade dieser Essig der Spielmacher, um Gewürze und Fleisch zusammen zu bringen.
Die Blues Hog Tennesse Red ist eine Südstaaten-Schönheit. Traditionell wird sie während der Session reichlich aufgetragen, gerne auch als Finish benutzt oder direkt vor dem Anschnitt als Booster. Wir reden hier über jede Menge Pfeffer und Süße. Die machen die Tennesse Red überraschend frisch.
Blues Hog kommt aus Missouri und wurde von Pitmaster-Legende Bill Arnold erfunden. Die Liste seiner Auszeichnungen ist länger als unser Kassenzettel beim Fleischer!
| Produkteigenschaft |
Wert |
| Inhalt: |
652,00 g
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Zutaten: Apfelessig, Zucker, Ketchup (Tomatenkonzentrat aus sonnengereiften Tomaten, Zucker, destillierter Essig, Salz, weniger als 2 % von: Gewürzen, Zwiebelpulver, natürlichen Aromen), Wasser, Salz, schwarzer Pfeffer, zerstoßene rote Paprika, gemahlener Cayennepfeffer)
Nährwertangaben pro 100gr:
Brennwert kcal: 150 kcal (627.6 kJ)
Fettgehalt: 0 g
- davon gesättigte Fettsäuren 0 g
Kohlenhydrate 36.7 g
- davon Zucker 30 g
Proteingehalt 0 g
Salz 3600 mg
Nettofüllmenge: 652 Gramm
Aufbewahrung/Verwendungshinweis: nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren.
Ursprungsland: Vereinigte Staaten
Lebensmittelunternehmer: Fa. Starbridge, 90768 Fürth
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