JOEs BARBEQUE SMOKER 30er Extended Catering Trailer

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Beschreibung

JOEs BARBEQUE SMOKER 30er Extended Catering Trailer

Nüchtern betrachtet handelt es sich bei dieser Schönheit um einen klassischen Offset-Smoker mit waagerechter Grillkammer, senkrechter Räucher- / Warmhalte- und Garkammer. Der Anhänger ist ein Doppelachser mit Materialbox vorn.

GeilGeilGeil!

Catering-Hitzeleitsystem
Das ist exklusives Wärmeverteilungssystem zur Steuerung der Temperatur in der Garkammer. Durch einen massiven Stahl mit nach hinten größer werdenden, seitlichen Öffnungen wird die Hitze in der Garkammer relativ gleichmäßig verteilt. Die Feuerbox wird dabei mit einem Stahlkasten in den Garraum erweitert und lässt sich über einen Schieber regulieren.

Zwei waagerechte Grillkammern
mit jeweils 3 Rostebenen und Kontergewichten auf dem Deckel. Durch die herausnehmbaren Roste lässt sich die Höhe variabel anpassen.

Senkrechte, rechteckige Räucher- / Warmhaltekammer
bietet 6 weitere Rostebenen. Der Turm lässt sich extra befeuern und auch zur Garkammer abregeln.

Große Frontablagen an Garkammer und Feuerbox
Alle Kammern mit Gastronorm-Edelstahlrosten (1/1 plus Anschnitt)
Insgesamt 8 JOE?s Edelstahlthermometer zur Kontrolle am Gerät
Feuerbox natürlich mit Kochplatte und Öse für einen Schwenkarm
Alle Klappen und Deckel sind abschließbar

Der Doppelachs-Trailer
Feuerverzinkter Rechteck-Rohrahmen mit Aluminium-Böden
Vorratsbox aus Aluminium mit ausziehbarem Tisch,
verstellbarer Stütze und Abdeckung Abnehmbarer Beleuchtungsträger mit einschiebbaren Traversen
Automatik-Stützrad
Auflaufbremse
Zwei gefederte Achsen
Standardlackierung in RAL3011 individualisierbar
TÜV-Gutachten für Zulassungsstelle
Tempo 100 Vorbereitung gg.Aufpreis

Die Abmessungen
Ca. 6,30 lang, 2,00 m breit und 2,40 m hoch
Komplett aus 6,35 mm Stahl
Gewicht Trailer 2200 kg, zulässiges Gesamtgewicht 2500 kg
Grillfläche Garkammer Auszug 1: ca.97,5 x 53 cm
Grillfläche Garkammer Auszug 2: ca 97,5 x 71,5 cm
Grillfläche Garkammer Auszug 3: ca.97,5 x 67,5 cm
Grillfläche Feuerbox optional ca. 70 x 55 cm
Grillfläche Räucherkammer 6 x ca. 65 x 72 cm

Eine Empfehlung von uns:
Auf der Rückseite des Smokers ist viel Platz. Wir empfehlen die Montage von entsprechenden Alu-Boxen, evtl. mit Ablauf. Diese lassen sich zum Materialtransport oder zum Lagern von allem Möglichen nutzen.

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