Grillbretter funktionieren auf jedem Grill. Egal ob direkt (vorher 1 Std. ins Wasser legen) oder indirekt (vorher nassmachen ), Gas- oder Kohlegrill, alles geht!
Ihr legt Euer Grillzeug einfach auf die Planke. Denkt an das Aroma in einer Sauna (ohne Aufguss). So ähnlich funktioniert das mit den Planken auch. Euer Gillgut verbrennt nicht und die Öle /Aromen aus dem Holz tun ihr Bestes. Dazu kommt natürlich sanftes Garen und eine feine rauchige Note.
Die Planken verbrennen auch nicht (nicht sofort). Unsere Grillplanken können im Schnitt 5 bis 10 x benutzt werden, dann könnt Ihr sie auch verheizen.
Die Erlenholzplanken sind im 3er-Pack und messen 300*150mm. Erle ist ganz speziell für Fisch geeignet und wird seit Jahrhunderten quasi zum Räuchern und Zubereiten von Fisch genutzt.