Die Smoker-Bibel – über 300 Rezepte für echte BBQ-Fans
Low & Slow ist das Zauberwort beim echten Barbecue! Hier wird bei niedriger Temperatur und viel Geduld saftiges Fleisch langsam zum Geschmacks-Knaller gegart.
Aber das Buch kann noch mehr: Neben den Klassikern und neuen Leckereien findest du hier auch geniale Snacks, die dir die Wartezeit versüßen – denn wir wissen, Geduld ist beim Smoken echt gefragt!
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