DON MARCO's King Kameha
Wer bei Fisch und Meeresfrüchten auf dem Grill nur an etwas Zitrone und Salz denkt, verpasst eine echte Geschmacksexplosion! Wer nach einem außergewöhnlichen Don Marco's Kameha Gewürz sucht, das die faszinierende Aromenwelt Hawaiis direkt in die Outdoor-Küche bringt, liegt hier goldrichtig. Diese feinkörnige Gewürzmischung kombiniert eine leichte, fruchtige Süße mit einer dezenten Schärfe und exotischen Gewürzen - eine geniale Balance, die den Eigengeschmack von Lachs, saftigen Garnelen oder Meeresgetier perfekt unterstreicht, ohne ihn zu überdecken.
So setzt du das hawaiianische Gewürz am Grill ein
Perfekt mariniert
Das Kameha-Gewürz entfaltet sein volles Potenzial bei schonender Zubereitung. Streiche Lachsfilet oder frische Garnelen mit wenig Öl ein, bestreue sie mit der Mischung und lass alles kurz im Kühlschrank ziehen.
Pitmaster-Tipp
Gare deinen Lachs indirekt auf einer vorgewärmten Salzplanke im Smoker oder Kugelgrill. Durch die sanfte Hitze karamellisiert die fruchtige Note leicht an und zaubert dir eine Kruste, die nach Urlaub schmeckt.
Dein BBQ-Fachhandel in Buxtehude
Du hast Fragen zu den passenden Gewürzen oder suchst Inspirationen für dein nächstes Fisch-Menü? Als dein Experte zwischen Hamburg und Stade helfen wir dir gerne persönlich weiter. Ruf uns an unter 04161 7323123 oder komm auf einen Schnack in unserem Laden in Buxtehude vorbei!
Würzmischung für Lachs, Fisch, Krustentiere
Kameha ist das königlich hawaiianische Gewürz für Fisch und anderes Seafood. Besonders Gerichte auf der Salzplanke schmecken hervorragend mit Kameha. Lachs, Jakobsmuscheln oder Garnelen sind dafür sehr gut geeignet.
Dosierung nach Geschmack!
Zutaten: Meersalz, unraffinierter Rohrzucker, Pfeffer, Curry, Paprika, Zwiebel, Sellerieknolle, Chili.
Durchschnittliche Nährwerte per 100g:
Brennwert (kj/kcal) 886/212
Fett 3,6g
- davon gesättigte Fettsäuren 0,8g
Kohlenhydrate 38,9g
- davon Zucker 31,8g
Eiweiß 5,2g
Salz 38,0g
Allergene Zutaten: Sellerieknolle
Dieses Produkt ist Vegetarisch, Vegan
Dieses Produkt enthält gemäß Rezeptur keine Gluten
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