Bone Suckin' Sauce Regular: Der preisgekrönte US-Klassiker für blank genagte Knochen
Manchmal sagt ein Name schon vor dem ersten Bissen absolut alles. Bone Suckin' steht im amerikanischen Südstaaten-BBQ für genau den Moment, in dem die Rippchen so unfassbar gut sind, dass man die Knochen danach sprichwörtlich blankkaut und genussvoll ableckt. Diese legendäre Sauce ist ein waschechter Traum nach North Carolina Western Style – und wer einmal ein Glas davon auf dem Tisch hatte, versteht sofort, warum sie in den USA regelmäßig Höchstnoten abräumt.
Der Unterschied: Echter Western Style aus besten Zutaten
Im Gegensatz zum stark essiglastigen Osten North Carolinas setzt der Western Style voll auf eine fruchtige, tiefrote Tomatenbasis aus sonnengereiften Zutaten. Das Besondere an der Bone Suckin' Sauce ist ihre absolute Natürlichkeit. Vergiss künstliche Zusätze oder billigen Industriezucker. Die dichte, unwiderstehliche Süße entsteht hier durch eine perfekt abgestimmte Kombination aus feinem Bienenhonig und dunkler Melasse. Abgerundet mit ausgewählten Gewürzen ist die Sauce zudem von Natur aus komplett glutenfrei hergestellt.
Ein genialer Allrounder von klassischen Ribs bis zu Fisch
Durch ihre ausgewogene Aromatik ist diese Sauce ein echter Alleskönner an deinem Grill. Sie eignet sich hervorragend als klassischer Dip direkt auf dem Tisch, zum Marinieren vor dem Auflegen oder als glänzendes Finish in den letzten Zügen des Garvorgangs. Sie schmeckt überragend auf klassischen Spareribs, verleiht saftigem Pulled Pork den letzten Schliff und macht aus gewöhnlichem BBQ Chicken ein echtes Highlight.
Unser absoluter Geheimtipp für kreative Pitmaster: Nutze die Sauce mal für Fisch! Rühre eine Marinade aus der Bone Suckin' Sauce, etwas passendem BBQ-Rub, gutem Olivenöl und einem kleinen Spritzer Hot Sauce an. Bepinsel damit deine Thunfischsteaks vor dem scharfen Angrillen – das Ergebnis ist eine absolute Geschmacksexplosion, die deine Gäste so garantiert noch nicht vom Rost erlebt haben. Deiner Fantasie sind keine Grenzen gesetzt!
Zutaten:
Tomatenmark, Apfelessig, Honig, Melasse, Senf, Meerettich, Zitronensaft, Zwiebeln, Knoblauch, Cayenne Pfeffer, natürliches Hickory Raucharoma, Gewürze, Salz, Verdickungsmittel: Xanthan.
Allergene: Senf
Nährwertangaben pro 100gr:
| Brennwert: |
142,86kcal |
Kohlenhydrate:
davon Zucker: |
35,71g
28,57g |
| Natrium |
392,86mg |
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