Original Blues Hog Barbecue Sauce

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    Beschreibung

    Original Blues Hog Barbecue Sauce

    Blues Hog Original ist der Knaller! Wenn diese BBQ Sauce bei uns mal ausverkauft ist, bildet sich vor dem BBQ-Laden ganz schnell ein Protestcamp und unseren Kunden klopfen gemeinsam im Takt mit den leeren Blues Hog Gläsern an die Tür! Wenn wir auf Veranstaltungen pulled-pork-Burger ohne diese Sauce, oder gar mit einer anderen BBQ Sauce rausgeben, bekommen wir die Burger zurück. Im Laden geht die Blues Hog Original in Gallonen über den Tisch.

    Die größte Besonderheit der Blues Hog Original ist die Basis dieser Barbecue-Köstlichkeit. Ganz anders als die üblichen Dip-Saucen aus Ketchup basiert die Blues Hog Original auf einer hochwertigen Melasse. Melasse ist eine Zucker-Art, welche nicht raffiniert, also chemisch hergestellt wird. Der erste Eindruck ist die Assoziation mit Curry-Ketchup (eben wegen der Melasse). Dann geht im Mund eine herrlich aromatische Gewürzblase auf. Der Geschmack hält lange vor und endet in einer leichten, frischen Schärfe, welche auch noch einige Zeit auf der Zung liegt.
    Blues Hog Original mögen auch die Kleinen. Die BBQ-Sauce ist wenig rauchig und die leichte Schärfe im Abgang wird durchweg als angenehm empfunden. Durch die zähflüssige Konsistenz lässt sich Blues Hog leicht verarbeiten, taugt als Glasur (karamellisiert herrlich), als Dip und Topping. Blues Hog - Einsteiger, die Samstag ihr erstes Glas bei uns kaufen, sind spätestens nach einer Woche wieder da um Nachschub zu holen.

    Blues Hog Barbecue Sauce ist eine Gourmet-Sauce, ausschließlich aus natürlichen Zutaten hergestellt. Sie ist süß und doch würzig. Nutze die Sauce beim BBQ für Deine Ribs und genieße sie mit Geflügel. Die BBQ Sauce ist herrlich dick und kräftig. Es macht Spaß mit ihr das Grillzeug zu bepinseln, die Sauce ist wunderbar klebrig.

    Übrigens; Blues Hog kommt aus Missouri und Alltime Pitmaster Bill Arnold hats erfunden. Die Liste mit Siegen, Auszeichnungen und BBQ-Meister-Titeln ist länger als unser Kassenzettel beim Fleischer.

    Zutaten und Allergene

    Zutaten:
    Brauner Zucker, Ketchup (Tomaten, destillierter Essig, Fruktosesirup, Salz, Zwiebelpulver, Gewürze, natürliches Aroma), Apfelessig, Zucker, Salz, Gewürze, Chilipulver, Worcestershire Sauce (destillierter Essig, Melasse, Maissirup, Wasser, Salz, Farbstoff (Zuckerlikör), Zucker, Anchovis, natürliches Aroma, Tamarinde), Vanilleextrakt, getrockneter Knoblauch)

    Allergene:
    Keine

    Nährwertangaben pro 100gr:

    Energie (kJ) 1047 kJ
    Energie (kcal) 250.233 kcal
    Kohlenhydrate 63.89 Gramm
    davon:
    - Zucker 61.11 Gramm
    Salz 3192.5 Milligramm

    weitere Produktinformationen

    Nettofüllmenge: 473 ml
    Aufbewahrung/Verwendungshinweis: nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren.
    Ursprungsland: Vereinigte Staaten
    Lebensmittelunternehmer:  Fa. Starbridge, 90768 Fürth

    Kommentar

    Die Blues Hog Original ist die beste Barbecue Sauce in unserem nicht gerade schmächtigen Sortiment.
    Ein Traum, eine Offenbarung, eine Belohnung...

    Sie ist wunderbar dickflüssig und kommt fast nicht freiwillig aus dem Glas. Sie ist würzig ohne zu scharf zu sein, hat viel Zucker um eine tolle Glasur hinzukriegen.
    Beim Warmmachen müsst Ihr aufpassen, wegen dem Zucker wird sie sehr heiß. Finger oder Zunge rein - nicht gut!

    Nur wegen der Blues Hog mussten wir beim Finanzamt einen höheren Eigenverbrauch angeben...
    Bewertet die Sauce selbst, wir wollen was hören (lesen).

    Blues Hog Familie

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