Original Blues Hog Barbecue Sauce 591 g

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Artikelnummer: SB517
Haltbar bis: 25.08.2027
Kategorie: BBQ Saucen & Gewürze
Hersteller: Blues Hog Barbecue Sauce

US-Wettkampf-Legende: Die ungeschlagene Championship-Sauce von Pitmaster Bill Arnold aus Missouri
Gourmet-Melasse: Hergestellt aus reiner, unraffinierter Melasse statt billiger Ketchup-Basis
Glanz-Garantie: Karamellisiert unter Hitze zu einer legendären, spiegelnden Kruste am Fleisch
Geschmacksprofil: Tiefe, aromatische Süße gepaart mit komplexen Südstaaten-Gewürzen
Inhalt: 591 ml im originalen American-Glass-Jar

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Original Blues Hog Barbecue Sauce

Wenn diese Sauce bei uns im Regal einmal leer ist, droht vor der Ladentür ein Aufstand - und das aus gutem Grund. Die Blues Hog Original ist nicht einfach nur eine Barbecue-Sauce, sie ist der heilige Gral der amerikanischen BBQ-Szene. Pitmaster Bill Arnold hat in Missouri ein Gourmet-Meisterwerk erschaffen, dessen Siegerliste auf US-Meisterschaften länger ist als unser Kassenbon beim Fleischer. Wer am Smoker echte Wettkampf-Ergebnisse liefern will, kommt an diesem Glas nicht vorbei.

Das Geheimnis: Reine Melasse für maximale Klebrigkeit

Vergiss wässrige Standard-Saucen aus dem Supermarkt. Die Basis dieser Sauce bildet unraffinierte, reine Melasse. Das sorgt für eine extrem dichte, sirupartige Konsistenz und ein tiefes, schweres Geschmacksprofil. Im Mund entfaltet sich zuerst eine reichhaltige Süße, die sofort von einer komplexen Gewürzwolke und einer feinen, authentischen Südstaaten-Note abgelöst wird. Getreu dem berühmten US-Motto "It sticks to your meat" haftet sie wie eine Eins am Fleisch.

Das ultimative Finish für Ribs & Pulled Pork

Die wahre Magie passiert, wenn Hitze ins Spiel kommt. Durch den hohen Melasseanteil lässt sich die Blues Hog Original in den letzten 15 Minuten des Grillvorgangs perfekt als Glasur auftragen. Sie schmilzt förmlich in das Fleisch ein und karamellisiert zu einer spiegelnden, himmlischen Kruste (der legendären Bark). Egal ob für Glazed Ribs, als Topping auf dem Pulled-Pork-Burger oder für Moink Balls – das ist der Geschmack, der bei BBQ-Wettbewerben Pokale holt.

Pitmaster Pro-Tipp für deinen Smoker

In der US-Competition-Szene ist diese Sauce die absolute Geheimwaffe - aber die Profis nutzen sie oft nicht allein! Da die Blues Hog Original extrem reichhaltig und süß ist, wird sie von Top-Pitmastern gerne im Verhältnis 50:50 mit einer säurebetonten, schärferen Essigsauce (wie der Blues Hog Tennessee Red) gemischt. Die Süße und der Glanz der Original treffen so auf die leichte Schärfe der Red: Das Ergebnis ist die wohl genialste Rib-Glasur, die du jemals probiert hast!

Produkteigenschaft	Wert
Artikel-Art:	echte Barbecue Saucen
Geschmack:	Süß-rauchige BBQ Saucen Würzige BBQ Saucen & Marinaden leicht rauchige BBQ Saucen
Inhalt:	591,00 g

Zutaten: Brauner Zucker, Ketchup (Tomatenkonzentrat aus roten, reifen Tomaten, destillierter Essig, Maissirup mit hohem Fruktosegehalt, Salz, Gewürze, Zwiebelpulver, natürliches Aroma), Apfelessig, Zucker, Salz, Gewürze einschl.Paprika, Chilipulver, (Chilipfeffer, Gewürze, Salz, Knoblauchpulver) Worcestershire Sauce (destillierter Essig, Melasse, Wasser, Maissirup, Salz, Karamellfarbe, Zucker, Gewürze, Sardelle (FISCH), natürliche Aromen (SOJA), Tamarindenextrakt, Vanilleextrakt, getrockneter Knoblauch)

Allergene:
Fisch, Soja

Nährwertangaben pro 100gr:

Energie (kJ)	1050 kJ
Energie (kcal)	250 kcal
Kohlenhydrate	64 Gramm
davon:
- Zucker	61.Gramm
Salz	2,6 Gramm

Nettofüllmenge: 473 ml
Aufbewahrung/Verwendungshinweis: nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren.
Ursprungsland: Vereinigte Staaten
Lebensmittelunternehmer: Fa. Starbridge, 90768 Fürth

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Suuuper lecker
Am Telefon wurde mir empfohlen diesen Artikel zu kaufen. Die Empfehlung hat sich gelohnt. Super lecker! Die Barbecue Gäste waren total begeistert. Die Sauce hat die ideale Abstimmung zwischen süß und scharf. Dadurch ist sie auch bei den Mädels sehr gut angekommen - Meine Empfehlung! Sollte man einfach mal mitbestellen und ausprobieren.

Andreas R , 14.08.2017 Verifizierter Kauf Gutschein erhalten