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Die klassische Baconbomb ist bei uns wichtiges Highlight in den Grillseminaren. Wenn das aber noch nie einer gebaut hat, wird es lustig. Wir zeigen Euch wie Ihr das universell einsetzbare Bacon-Netz baut.

Ein feines Stück Hochrippe von Stefan Pistol - bei uns trocken gereift und dann mit Vollgas im Beefer fertig gemacht...

Ein befreundeter Jäger bat uns, sein Damwildfleisch mal im BBQ Smoker zu machen. Er brachte Filets und Rücken mit. Das ist daraus geworden...

Grillen mit dem MONOLITH, quasi "Live" und in Farbe...

Für die immer beliebteren dutch oven gibt es viel schöne Rezept-Videos. Wir haben einige für Euch gesammelt. Seht selbst...

Moinkballs vom BBQ-Smoker - geniale Ruckzuck-Fleischbeilage...

eher eine kleine lustvolle Doku als ein Rezept - das pure Vergnügen!

Die Herausforderung beim pulled pork ist nicht das Fleisch...

Ein Menü mit dem dutch oven gezaubert: Gänsekeule auf Rotkohl mit Kartoffelgratin...

Sehr einfach und schnell mal so ein richtig dickes Ding bringen - mit einem Lachs und einem Brett.