Rund um Barbecue

Jackfruit - es geht auch mal ohne Fleisch, aber immer mit BBQ-Sauce!

BBQ Smoked Chicken Drumsticks - Saftig, rauchig und mit echter Texas‑BBQ‑Würze

Hier ist das vielleicht beste Rezept, um die BBQ-Sauce so richtig zur Geltung zu bringen:

Die klassische Baconbomb ist bei uns wichtiges Highlight in den Grillseminaren. Wenn das aber noch nie einer gebaut hat, wird es lustig. Wir zeigen Euch wie Ihr das universell einsetzbare Bacon-Netz baut.

Ein feines Stück Hochrippe von Stefan Pistol - bei uns trocken gereift und dann mit Vollgas im Beefer fertig gemacht...

Ein befreundeter Jäger bat uns, sein Damwildfleisch mal im BBQ Smoker zu machen. Er brachte Filets und Rücken mit. Das ist daraus geworden...

Grillen mit dem MONOLITH, quasi "Live" und in Farbe...

Für die immer beliebteren dutch oven gibt es viel schöne Rezept-Videos. Wir haben einige für Euch gesammelt. Seht selbst...

Moinkballs vom BBQ-Smoker - geniale Ruckzuck-Fleischbeilage...

eher eine kleine lustvolle Doku als ein Rezept - das pure Vergnügen!