Hochrippe - trocken gereift & 'gebeeft'

14.06.2017 17:50 | Rezepte

 


So sieht eine 5 Wochen im Dry-Aged Cooler gereifte

Hochrippe und Vorfreude aus. (Natürlich ist alles Bio.)

 

Einmal in Scheiben, bitte!

 


Und für 3 1/2 Minuten ab in den Beefer!



Und fertig isses.


 

Boah!


 

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