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Der Name ist Programm! Aber Obacht: unsere Smoking Chips sind nicht aus Kartoffeln - dat is HOLZ! Die Axtschläger haben vor vielen Jahren damit begonnen, selbstgeräucherten Fisch zu verticken. Immer mehr Leute wollten dann aber nicht den Fisch, sondern die Zutaten und Rezepte zum Räuchern. Der Rest ist Geschichte...