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Kauft! Grillt! Seid glücklich!BBQ Saucen
Mit dem anhaltenden Grill- und Barbecue-Boom füllen sich die Regale in den Supermärkten mit zahllosen Saucen. Doch während dort meist der Geschmack der breiten Masse mit einfachen Ketchups bedient wird, setzen wir im BBQ-Laden auf echte Qualität. Wir nehmen uns die Zeit, nur die besten, handverlesenen BBQ-Saucen für dich auszuwählen - denn die geschmacklichen Unterschiede sind riesig!
Der kleine Wegweiser: Welche BBQ-Sauce passt zu deinem Grillgut?
Echte Barbecue-Saucen werden im Gegensatz zu einfachen Dips bereits während des Garens warm verarbeitet, um das Fleisch zu veredeln. Je nach Fleischsorte kommen dabei ganz unterschiedliche Aromen am besten zur Geltung:
Rindfleisch (Brisket & Steaks)
Kräftiges Rindfleisch verträgt ordentlich Charakter! Hier passen rauchige Saucen mit starker Melasse-Note, kräftigem Pfeffer oder feuriger Jalapeño hervorragend, um dem intensiven Fleischaroma Paroli zu bieten.
Schwein (Pulled Pork & Ribs)
Der absolute Klassiker im Smoker. Klebrig-süße Saucen karamellisieren am Rost wunderbar auf Spareribs. Für Pulled Pork eignen sich auch essigbasierte, leicht säuerliche Saucen nach Carolina-Art genial.
Geflügel, Fisch & Veggie
Hähnchen, Lachs und Grillgemüse lieben milde, fruchtig-süße Nuancen. Saucen mit Apfel, Kirsche oder Pfirsich umschmeicheln das zarte Grillgut beim Glasieren, ohne den feinen Eigengeschmack zu überdecken.
Der Pitmaster-Tipp: Niemals kalt servieren!
Ein bekannter kanadischer Küchenchef brachte es einmal perfekt auf den Punkt: Genauso wenig Sinn, wie es macht, einen Sonntagsbraten mit eiskalter Sauce zu servieren, bringt man BBQ-Saucen kalt an den Grill! Erwärme deine Barbecue-Sauce vor dem Bestreichen oder Servieren leicht. Du wirst erstaunt sein, wie viel intensiver, runder und geschmeidiger das Geschmackserlebnis plötzlich wird.
Überzeuge dich selbst bei uns in Buxtehude
Du bist unsicher, welche Sauce am besten zu deinem Vorhaben passt? Komm gerne bei uns im Laden in Buxtehude vorbei! Unter unserer Anleitung kannst du viele unserer Premium-Saucen direkt verkosten und den Unterschied zu handelsüblichen Grillsaucen selbst erschmecken.
- American Stockyard BBQ Sauce
- Angus & Oink
- Big Ricks Premium BBQ Saucen
- Blues Hog Barbecue Sauce
- Die Glutsbrüder BBQ Sauce – Authentischer Geschmack für Dein BBQ
- Don Marco’s Barbecue Sauce
- Eddy's Barbecue Sauce
- Jack Daniel`s BBQ
- Lillie´s Q
- Plowboys BBQ – Bean Buddy & Rubs
- Rufus Teague Barbecue Sauces
- STUBB'S BAR-B-Q Saucen
- SuckleBusters BBQ Rubs & Saucen – Original aus Texas
- Sweet Baby Ray’s – Der BBQ-Klassiker aus den USA
- Three Little Pigs - Barbecue Saucen
Ob du auf süße, rauchige oder angenehm scharfe Noten...
Entdecke die besten rauchigen BBQ-Saucen bei uns im BBQ-Laden!...
Du magst es beim Grillen nicht nur heiß, sondern richtig...
Entdecke die besten BBQ Senf- und Ketchup-Sorten bei uns im...
Hier wird es süß - aber mit richtig viel Stil!...
Du willst deinem Fleisch diesen tiefen, rauchigen BBQ-Geschmack...
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